První obchod s kultivovaným masem na světě: Přečtěte si oznámení

  • Skutečné maso

    Bez bolesti

  • Globální hnutí

    Již brzy spuštění

  • Doručeno přímo

    K vašim dveřím

  • Řízeno komunitou

    Zaregistrujte svůj zájem

Kultivované hovězí: Prémiové udržitelné steaky 🥩🔬

Kultivované hovězí představuje revoluční přístup k produkci nejžádanějšího proteinu na světě. Tato inovativní technologie vytváří autentické hovězí přímo z buněk, přičemž zachovává charakteristickou chuť, mramorování a vlastnosti při vaření, které činí hovězí nenahraditelným v kuchyních po celém světě.

Budoucnost produkce hovězího masa

Hovězí maso má nejvyšší ekologickou stopu ze všech konvenčních mas. Kultivované hovězí tento problém přímo řeší tím, že eliminuje emise metanu a výrazně snižuje požadavky na půdu a vodu, přičemž poskytuje stejné nutriční výhody a kulinářské zážitky.

Od burgerů po hrudí

Technologie kultivovaného hovězího může reprodukovat různé řezy a textury - od dokonale mramorovaných ribeye steaků po bohaté, chutné mleté hovězí pro burgery.Přesná povaha buněčného zemědělství umožňuje konzistentní kvalitu a přizpůsobený obsah tuku bez variability, která se vyskytuje v konvenční produkci hovězího masa.

Postřehy a novinky

Zobrazit vše
  • How Public Campaigns Support Cultivated Meat

    Jak veřejné kampaně podporují kultivované maso

    Veřejné kampaně pomáhají lidem ve Velké Británii pochopit pěstované maso - nový způsob výroby masa bez chovu nebo zabíjení zvířat. Pěstováním zvířecích buněk v kontrolovaných prostředích pěstované maso nabízí způsob,...

  • How Multus and UCL Drive Cultivated Meat Scale-Up

    Jak Multus a UCL podporují škálování kultivovaného masa

    Britský průmysl kultivovaného masa čelí svému největšímu výzvě: zvyšování výroby při snižování nákladů. Multus, biotechnologická firma se sídlem v Londýně, a UCL, přední výzkumná univerzita, spolupracují na řešení těchto problémů...

  • Impact of Cultivated Meat on Religious Food Practices

    Dopad pěstovaného masa na náboženské stravovací praktiky

    Může pěstované maso splňovat náboženské dietní zákony? To je velká otázka. Pěstované maso, které je vyráběno z buněk zvířat bez tradičního zemědělství nebo porážky, vyvolává debaty mezi různými náboženskými komunitami...

  • Cultivated Meat Partnerships with Restaurants

    Partnerství v oblasti kultivovaného masa s restauracemi

    Kultivované maso přetváří britskou gastronomii. Restaurace zkoumají čtyři modely partnerství, jak tento inovativní produkt představit hostům: přímé dodavatelské smlouvy, ko-branding, spolupráce s šéfkuchaři a partnerské vztahy s distributory. Každý přístup...