První obchod s kultivovaným masem na světě: Přečtěte si oznámení

  • Skutečné maso

    Bez bolesti

  • Globální hnutí

    Již brzy spuštění

  • Doručeno přímo

    K vašim dveřím

  • Řízeno komunitou

    Zaregistrujte svůj zájem

Pěstované zvěřinové maso: Divoké chutě, udržitelná budoucnost 🦌🔬

Pěstované zvěřinové maso představuje průlomový pokrok v oblasti udržitelného proteinu, přinášející charakteristické bohaté chutě a jedinečné nutriční profily divokých mas na stůl bez výzev spojených s lovem nebo chovem.

Bez sezónních omezení

Tradiční zvěřinové maso čelí významným výzvám, včetně sezónnosti, omezené dostupnosti a obav z kontaminace olovem z loveckých praktik. Technologie pěstovaného zvěřinového masa vytváří autentické maso z jelena, bažanta, králíka a další zvěřiny prostřednictvím buněčného zemědělství, nabízející konzistentní kvalitu po celý rok.

Od jelena po lovné ptáky

Přesnost buněčného pěstování umožňuje vývoj různých zvěřinových produktů, které byly dříve omezeny loveckými sezónami nebo obtížemi při chovu.Tato technologie zachovává charakteristický profil libových bílkovin a bohaté, komplexní chutě, díky kterým jsou zvěřinová masa ceněna kuchaři a spotřebiteli dbajícími na zdraví.

Postřehy a novinky

Zobrazit vše
  • How Public Campaigns Support Cultivated Meat

    Jak veřejné kampaně podporují kultivované maso

    Veřejné kampaně pomáhají lidem ve Velké Británii pochopit pěstované maso - nový způsob výroby masa bez chovu nebo zabíjení zvířat. Pěstováním zvířecích buněk v kontrolovaných prostředích pěstované maso nabízí způsob,...

  • How Multus and UCL Drive Cultivated Meat Scale-Up

    Jak Multus a UCL podporují škálování kultivovaného masa

    Britský průmysl kultivovaného masa čelí svému největšímu výzvě: zvyšování výroby při snižování nákladů. Multus, biotechnologická firma se sídlem v Londýně, a UCL, přední výzkumná univerzita, spolupracují na řešení těchto problémů...

  • Impact of Cultivated Meat on Religious Food Practices

    Dopad pěstovaného masa na náboženské stravovací praktiky

    Může pěstované maso splňovat náboženské dietní zákony? To je velká otázka. Pěstované maso, které je vyráběno z buněk zvířat bez tradičního zemědělství nebo porážky, vyvolává debaty mezi různými náboženskými komunitami...

  • Cultivated Meat Partnerships with Restaurants

    Partnerství v oblasti kultivovaného masa s restauracemi

    Kultivované maso přetváří britskou gastronomii. Restaurace zkoumají čtyři modely partnerství, jak tento inovativní produkt představit hostům: přímé dodavatelské smlouvy, ko-branding, spolupráce s šéfkuchaři a partnerské vztahy s distributory. Každý přístup...