První obchod s kultivovaným masem na světě: Přečtěte si oznámení
Když jde o pěstované maso, cena je pro spotřebitele hlavní obavou. Transparentnost může tuto otázku vyřešit vysvětlením nákladů, výrobních metod a budoucí dostupnosti. Zde je, jak na to: Rozložte výrobní...
Veřejné kampaně pomáhají lidem ve Velké Británii pochopit pěstované maso - nový způsob výroby masa bez chovu nebo zabíjení zvířat. Pěstováním zvířecích buněk v kontrolovaných prostředích pěstované maso nabízí způsob,...
Britský průmysl kultivovaného masa čelí svému největšímu výzvě: zvyšování výroby při snižování nákladů. Multus, biotechnologická firma se sídlem v Londýně, a UCL, přední výzkumná univerzita, spolupracují na řešení těchto problémů...
Může pěstované maso splňovat náboženské dietní zákony? To je velká otázka. Pěstované maso, které je vyráběno z buněk zvířat bez tradičního zemědělství nebo porážky, vyvolává debaty mezi různými náboženskými komunitami...
Kultivované maso přetváří způsob, jakým produkujeme a konzumujeme bílkoviny, pěstováním skutečného masa z buněk zvířat v kontrolovaných prostředích. Tento přístup zkracuje dobu výroby, snižuje náklady a minimalizuje újmu zvířatům. Startupy...
Aseptické vzorkování je nezbytné v výrobě kultivovaného masa, aby se zabránilo kontaminaci a zajistila bezpečnost. Na rozdíl od tradičního masa, výroba kultivovaného masa vyžaduje sterilitu po celou dobu kvůli absenci...
Kultivované maso přetváří britskou gastronomii. Restaurace zkoumají čtyři modely partnerství, jak tento inovativní produkt představit hostům: přímé dodavatelské smlouvy, ko-branding, spolupráce s šéfkuchaři a partnerské vztahy s distributory. Každý přístup...
Umělé maso mění náš pohled na jídlo. Ale jak si můžete být jisti, že je bezpečné? Správná odpověď je: jít za kontrolním znakem. Tento krok znamená důkladné kontroly nezávislými týmy,...
