Renewable Power Plans Across Cultivated Meat Brands
I wouldn’t treat “100% renewable energy” as proof of a lower climate footprint. I’d first check which factory it covers, how the power is sourced and when the claim was...
Přehledy a novinky o kultivovaném mase
-
-
7 Energy Challenges For Cultivated Meat
Cultivated meat’s costs and climate impact depend on energy use across the whole process - not just the bioreactor. I’d start by checking electricity and heat per kilogram of saleable...
-
Co průzkumy v Jižní Africe říkají o buněčně kultivovaném mase
Přibližně 60 % Jihoafričanů dotázaných v roce 2021 uvedlo, že je velmi pravděpodobné, že vyzkouší kultivované maso, a 53 % uvedlo, že je velmi pravděpodobné, že jej koupí. Můj závěr:...
-
7 způsobů, jak omezení rozsahu ovlivňuje ceny kultivovaného masa
Cultivated Meat by mohlo zlevnit s růstem výroby – ale větší továrny samy o sobě ceny nesníží. Já bych kontroloval, kolik prodejných kilogramů zařízení vyprodukuje, ne jen velikost tanku. A...
-
Kultivované kuře vede globální přesuny značek
Kdybych to měl shrnout v jedné větě: kultivované kuřecí maso je obvykle prvním produktem, který značky zavádějí na nové trhy, protože působí známě, hodí se do běžných jídel a je...
-
Jak energetický mix ovlivňuje dopad cultivated masa
Cultivated meat is only low-carbon when the electricity behind it is low-carbon. If production runs on a fossil-heavy grid, emissions can match or even go above beef in some cases....
-
Proč matoucí tvrzení zpomalují přijetí kultivovaného masa
Pokud zákazníci během několika sekund nepochopí, co je produkt, mnoho z nich ho nekoupí. To je hlavní problém: smíšené názvy, volná tvrzení a chybějící základní informace činí kultivované maso těžší...
-
4 způsoby, jak revize politik ovlivňují buněčně kultivované maso
K dne 2. září 2026 stále nelze ve Spojeném království koupit kultivované maso. Důvodem jsou přezkumy politiky: žádný britský prodej nemůže proběhnout, dokud regulační orgány neprokázají sledování bezpečnosti a ministři...
-
Hybridní kultivované masné produkty: Úvodní průvodce
Hybridní kultivované maso pravděpodobně dorazí k britským zákazníkům nejdříve v podobě burgerů, mletého masa, masových kuliček a nuget – ne jako steaky. Důvodem je, že u počátečních výrobků lze použít...
-
Výtěžnost buněčně kultivovaného masa: Co by měli spotřebitelé vědět
Pokud výtěžnost zůstane nízká, Cultivated Meat zůstane drahé, těžko dostupné a ještě těžší na škálování. To je hlavní sdělení, které bych chtěl, aby znal každý britský zákazník. Když téma zjednoduším,...
-
How 3D Bioprinting Creates Realistic Meat Textures
If cultivated meat doesn’t get the texture right, most people won’t buy it. In this piece, I’d sum it up like this: 3D bioprinting helps shape grain, marbling, bite, and...
-
What Cultivated Sausages Taste Like
If you’re wondering whether cultivated sausages taste strange, the short answer is no. From what I can see, they should taste meaty, savoury, and much like the sausages you already...
-
Top Plant-Based Sources for Cell Culture Media
If I had to sum it up in one line: soy and wheat are the safest starting points today, pea is the main non-soy option, and rapeseed is the one...
-
Cultivated Meat Storage: Fridge vs Freezer
If I’m cooking cultivated meat soon, I keep it in the fridge at 4°C or below. If I want to keep it for longer, I freeze it at -18°C or...
-
Why Serum-Free Media Matters for Consumers
If I want cultivated meat to feel safe, honest and worth buying, serum-free media is one of the first things I look at. In simple terms, serum-free media means the...
-
C-Label vs B Corp: Certification Differences
If you want the short answer: C-Label checks the meat, while B Corp checks the business. If I’m looking at Cultivated Meat, I’d read these labels in two different ways:...
-
Economic Challenges Slowing Cultivated Meat Adoption
Cultivated meat is not being held back by interest. It is being held back by cost. From what I can see, the article points to one simple problem: many people...
-
5 New Cultivated Meat Products Coming Soon
Here’s the short answer: I can’t buy any of these products in the UK as of 10 August 2026. But I can already see where they may show up first:...
-
80% Consumers Open to Trying Cultivated Meat
Most people are open to a first try, but far fewer are ready to buy it often. That is the main point. The oft-quoted 80% figure shows interest, not a...
-
Growth Factor Stability vs. Cost: What to Know
If growth factors do not last, producers pay twice: once for the ingredient, and again for the extra top-ups. That is the core issue. If I strip this down, the...
-
Soy vs Starch Scaffolds: Cost Comparison
If I had to sum it up in one line: soy can cost less when cell support cuts other inputs, while starch can cost less when structure cuts waste and...
