Kultivované maso mění náš pohled na jídlo tím, že pěstuje živočišné buňky na skutečné maso bez farmářství nebo porážky. Největší výzvou? Replikace textury celých kusů jako steak nebo kuřecí prsa. Zde přichází na scénu technologie rámování, která usměrňuje buňky k vytvoření svalových a tukových struktur potřebných pro realistickou texturu.
Zde je sedm produktů kultivovaného masa, které dělají pokroky v textuře:
- Good Meat Kuřecí prsa : Využívá přírodní rámce a 3D tisk pro vláknité, na krájení připravené kuře. Omezená dostupnost.
- Believer Meats Steak : Konzistentní textura s bioinženýrskými rámy, bez chrupavek a tukových kapes.
- Meatable Vepřová panenka : Dosahuje 95% shody chuti s vepřovým masem pomocí technologie opti-ox™. Čeká na schválení regulátory ve Velké Británii.
- Aleph Farms Tenký plátek hovězího masa : Spojuje svalové buňky Angus s rostlinnými strukturami pro jemný a šťavnatý kousek.
- Mosa Meat Hovězí burger : Zralá svalová vlákna a kultivovaný tuk poskytují strukturu a žvýkání. Probíhá škálovatelná výroba.
- Wildtype Filet z lososa : Losos sushi kvality s rostlinnými strukturami pro bohatství omega-3 a jemnou texturu.
- Upside Foods Kuřecí stehno : Směs kultivovaných buněk s rostlinnými strukturami pro šťavnaté a chutné kuře.
Tyto produkty mají za cíl replikovat texturu, kousnutí a chování při vaření masa, zatímco se zabývají environmentálními a etickými obavami tradičního zemědělství. Technologie strukturálních materiálů hraje klíčovou roli při dosahování těchto výsledků.
Rychlé srovnání
| Produkt | Textura zaměření | Použitá technologie scaffolding | Dostupnost (k roku 2026) |
|---|---|---|---|
| Dobré maso kuřecí prsa | Vláknité, připravené na krájení | Přirozené scaffolds, 3D tisk | Omezené |
| Believer Meats steak | Konstantní, bez vad | Bioinženýrské scaffolds | V procesu |
| Meatable vepřová panenka | Vláknité, 95% shoda chuti | opti-ox™ technologie | Čeká na schválení ve Velké Británii |
| Aleph Farms hovězí steak | Jemné, šťavnaté, karamelizované | Rostlinná proteinová matice | Schváleno v Izraeli |
| Mosa Meat hovězí burger | Strukturované, žvýkací | Hydrogelové scaffolds s buňkami | Konkurenční výrobní náklady |
| Filet z divokého lososa | Pevná, rozplývající se tučnost | Rostlinné nosiče | Schváleno v USA, recenze ve Velké Británii probíhá |
| Kuřecí stehno Upside Foods | Šťavnaté, chutné | Hybridní nosiče buněk a rostlin | Zvyšování výroby |
Tato pokroky posouvají kultivované maso blíže k každodennímu stolování, nabízejí budoucnost s menším dopadem na životní prostředí a bez zabíjení zvířat.
7 Srovnávací tabulka textury kultivovaných masných produktů
Dr. Amy Rowat: Mramorování kultivovaného masa s hydrogelovými nosníky
sbb-itb-c323ed3
1. Good Meat Kultivované kuřecí prso
Good Meat učinil historii tím, že jako první získal regulační schválení pro kultivované maso v Singapuru (2020) a ve Spojených státech (2023) [4]. Jejich kultivované kuřecí prso představuje krok vpřed oproti dřívějším masným produktům v mletém formátu, díky pokrokům v jejich výrobních metodách, zejména v technologii nosníků.
Technologie nosníků použitá
Good Meat se spoléhá na to, co nazývají "přirozené" nosníky, spojené s 3D tiskem potravin, aby vytvořili strukturované, celé kusy masných produktů [4] . Tato lešení jsou navržena tak, aby replikovala extracelulární matrix (ECM) nalezenou v tradičním živočišném tkáni. Napodobováním těchto přírodních struktur lešení navádí buňky, aby rostly a organizovaly se do svalové, tukové a pojivové tkáně [4].
Realismus textury ve srovnání s konvenčním masem
Použití tohoto lešení umožňuje Good Meat replikovat vláknitou strukturu konvenční kuřecí prsa. Tato metoda produkuje texturu, která napodobuje žvýkání a odpor tradičního kuřete, poskytující pocit vláknitého masa připraveného na krájení, který splňuje očekávání spotřebitelů [4]. Na rozdíl od dřívějších produktů kultivovaného masa, které byly omezeny na mleté maso, tento přístup řeší složitější výzvu vytváření celých kusů.
Aktuální dostupnost nebo očekávané datum uvedení na trh
Prozatím je dostupnost omezena kvůli výzvám v oblasti výrobní kapacity.Nicméně, na začátku roku 2023, Good Meat přešel na používání medií bez séra, čímž se eliminuje potřeba růstových faktorů pocházejících ze zvířat. Tento posun řeší jak etické obavy, tak nákladové bariéry. Výrobní proces obvykle trvá dva až osm týdnů, od bankování buněk po konečné balení [5].
2. Believer Meats Kultivovaný steak
Kultivovaný steak od Believer Meats je navržen tak, aby měl "ideální konzistenci", čímž se řeší nepředvídatelné variace textury, které se často vyskytují u tradičních hovězích kusů [6]. Tento průlom ukazuje, jak pokroky v technologii rámování transformují texturu kultivovaného masa, aby se co nejvíce podobalo jeho konvenčním protějškům.
Technologie rámování použitá
Believer Meats zdokonalil umění vytváření realistických textur pomocí pokročilých technik rámování.Pomocí bioinženýrského procesu replikují strukturu svalových vláken nalezenou v tradičním mase. Pěstováním svého steaku v kontrolovaném prostředí mohou přesně upravit jak nutriční obsah, tak fyzickou texturu. Výsledek? Produkt, který vypadá, vaří se a dokonce syčí jako konvenční steak[6] .
Realismus textury ve srovnání s konvenčním masem
Pěstovaný steak se pyšní konzistentní texturou, bez antibiotik, umělých konzervantů nebo přidaných barev. V zdravotním srovnání s tradičním masem, eliminují běžné nedokonalosti, jako jsou tukové kapsy, chrupavka a pojivová tkáň, a poskytují jednotnou kvalitu po celém produktu.
Zpětná vazba spotřebitelů na ústní pocit a kousnutí
Díky kontrolovanému růstu buněk nabízí každý kousek stejnou uspokojivou texturu.Spotřebitelé často popisují tuto zkušenost jako dodávající "dokonalý" kousek, s senzorickým profilem, který rivalizuje s tradičním steakem[6]. Tato pečlivá inženýrská práce zajišťuje prémiový zážitek z jídla, replikující chuť a pocit vysoce kvalitního steaku bez nekonzistencí, které se často vyskytují u tradičních kusů.
3. Meatable Vepřová panenka
Vepřová panenka pěstovaná společností Meatable si klade za cíl co nejvíce replikovat prémiovou texturu a chuť tradičních vepřových kusů. Společnost uvádí 95% shodu chuti s konvenčním vepřovým masem[7] , s texturou, která hraje klíčovou roli při vytváření autentického zážitku z jídla. Pomocí pokročilých technik scaffolding se Meatable nadále zdokonaluje texturu svých produktů, aby splnila očekávání spotřebitelů.
Technologie lešení použité
Meatable využívá svou patentovanou technologii opti-ox™, licencovanou od bit.bio, k efektivnímu přetváření pluripotentních kmenových buněk na svalové a tukové buňky s 100% přesností. Tento proces probíhá ve dvou fázích:
- Fáze 1: Získávání a proliferace buněk.
- Fáze 2: Zrání, kde se aplikují techniky lešení pro vývoj vláknité struktury a ústní pocit prémiového vepřového hřebínku.
Pomocí tohoto kontrolovaného procesu Meatable pěstuje zralé svalové a tukové buňky, které odrážejí texturu a kousnutí tradičních vepřových řezů[7].
Aktuální dostupnost nebo očekávané datum uvedení
Od listopadu 2025 jsou produkty kultivovaného masa stále v procesu regulačního přezkumu ve Spojeném království[5]. Zatímco Meatable neodhalil konkrétní datum uvedení na trh pro své vepřové bederní maso, Velká Británie je jednou z deseti zemí, které aktivně hodnotí kultivované maso pro schválení.
4. Aleph Farms Tenký plátek hovězího masa
Tenký plátek hovězího masa od Aleph Farms, známý jako Aleph Cuts, patří mezi první produkty kultivovaného masa navržené tak, aby co nejvíce napodobovaly senzorický zážitek z tradičního hovězího masa. Společnost se snaží pěstovat svalové a kolagenové buňky Angus na rostlinném proteinu, aby nabídla to, co popisuje jako "uspokojivý kousek" spojený s "jemným a šťavnatým" vnitřkem [8].
Realismus textury ve srovnání s konvenčním masem
Aleph Cuts dosahuje textury, která je pozoruhodně podobná konvenčnímu hovězímu masu, díky zahrnutí stejných aminokyselin, které se nacházejí v tradičním mase.To zajišťuje správnou karamelizaci během vaření, což vede k kůrce, která zvýrazňuje bohatý, slaný vnitřek [8]. Na rozdíl od rostlinných náhrad tento produkt obsahuje skutečné svalové a kolagenové buňky, což ho odlišuje od alternativ [8].
"S uspokojivým kousnutím, karamelizovaná kůrka ustupuje bohatému a slanému vnitřku, který je jemný a šťavnatý." - Aleph Farms [8]
Časopis TIME popsal chuť jako "čisté maso" v prosinci 2022 a v lednu 2023 produkt získal košer certifikaci od izraelského hlavního rabína [8]. To zdůrazňuje důležitost technologie scaffolding při napodobování známých textur masa, což je klíčový cíl v průmyslu kultivovaného masa.
Technologie lešení použité
Aleph Farms používá rostlinnou proteinovou matici na podporu růstu buněk. Tato matice je navržena tak, aby byla porézní, což nabízí velkou plochu, která zlepšuje tok kyslíku. Toto uspořádání pomáhá buňkám přirozeně vytvářet svalová vlákna, která se nakonec vyvinou v tkáň [8]. Tato vylepšení nejen zlepšují texturu produktu, ale také otevírají cestu pro regulační pokrok a připravenost na trh.
Aktuální dostupnost nebo očekávané datum uvedení na trh
Ke konci roku 2025 stále probíhá regulační pokrok ve Velké Británii. Aleph Cuts však učinil historii v lednu 2024, když se stal prvním produktem kultivovaného masa, který získal regulační schválení v Izraeli [5][10]. I když nebylo oznámeno žádné konkrétní datum uvedení na trh ve Velké Británii, Aleph Farms spolupracuje s šéfkuchaři jako Eyal Shani a Marcus Samuelsson na vyladění kulinářského zážitku před uvedením produktu na trh [9]. Jejich použití rostlinného proteinového rámce zdůrazňuje důležitost replikace textury při vývoji kultivovaného masa.
5. Mosa Meat Kultivovaný hovězí burger
Mosa Meat posouvá hranice kultivovaného masa se svým hovězím burgerem, zaměřuje se na zdokonalování autenticity svého produktu. Zráním svalových a tukových prekurzorových buněk společnost replikovuje buněčnou strukturu tradičního hovězího masa. Tento proces zajišťuje přítomnost klíčových masných proteinů, jako jsou aktin a myosin, které jsou nezbytné pro replikaci chuti a textury konvenčního hovězího masa [12].
Realismus textury ve srovnání s konvenčním masem
Textura burgeru pochází z vyzrálých svalových vláken, která poskytují strukturu a žvýkání, zatímco pěstovaný tuk přidává jemnost a zlepšuje celkový pocit v ústech. Mikroskopická analýza odhaluje, že tato svalová vlákna jsou téměř k nerozeznání od těch, která se nacházejí v tradičním hovězím mase. Pěstovaný tuk prochází přirozeným zráním, známým jako adipogeneze, což vede k profilu triglyceridů, který odráží konvenční hovězí maso [12].
"Svalová vlákna dávají masu jeho strukturu a žvýkání, a uvnitř svalových vláken se vytváří bohatá barva masa a bílkovin." - Tim van de Rijdt, ředitel obchodní činnosti, Mosa Meat [12]
Časový harmonogram výroby je impozantní: svalová vlákna dozrávají za pouhých 7 dní a tuková tkáň za 28 dní, což je výrazný kontrast k více než dvěma letům potřebným k chovu konvenčního skotu [12].
Technologie nosné struktury použitá
Mosa Meat využívá pokročilou technologii nosné struktury, která používá hydrogel s obsahem buněk k přesnému umístění buněk v specializovaném zařízení. Toto uspořádání podporuje růst a diferenciaci buněk na zralou tkáň. Společnost se spoléhá na přirozeně zavázané prekurzorové buňky, čímž se vyhýbá genetickému modifikování a zajišťuje produkt, který se blíží tradičnímu hovězímu masu. Pozoruhodně, jediná biopsie o hmotnosti 0,5 gramu může vyprodukovat až 80 000 hamburgerů [1][11]. Tento inovativní přístup zdůrazňuje pokrok, který se dělá směrem k tomu, aby se kultivované maso stalo komerčně životaschopnou možností.
Aktuální dostupnost nebo očekávané datum uvedení na trh
V únoru 2026 dosáhla společnost Mosa Meat významného milníku tím, že dosáhla výrobních nákladů, které jsou konkurenceschopné s konvenčním hovězím masem. Společnost zajistila 15 milionů eur v dodatečném financování a aktivně spolupracuje s globálními regulátory na řízení nákladů na schválení. Zatímco je kultivované maso stále pod regulačním přezkumem ve Velké Británii, Mosa Meat navázala partnerství s Esco Aster v Singapuru za účelem zřízení výrobních zařízení v komerčním měřítku. Ačkoli nebylo potvrzeno žádné konkrétní datum uvedení na trh ve Velké Británii, očekává se, že počáteční nabídky na trhu budou mít prémiovou cenu, přičemž se předpokládá, že náklady se sníží, jak se výroba zvyšuje [13] [11].
6.Divoký typ Filet z lososa
Divoký typ vyvinul pěstované mořské plody, které odrážejí texturu a kvalitu prémiového pacifického lososa. Jeho filet z lososa sushi kvality je určen pro pokrmy jako sashimi, nigiri, crudo a ceviche. Kombinováním skutečných buněk lososa s rostlinným rámem Wildtype vytváří produkt, který nabízí stejný profil omega-3 a texturální složitost jako tradiční losos - bez obav jako rtuť, mikroplasty nebo paraziti [14].
Realismus textury ve srovnání s konvenčním masem
Losos Wildtype dosahuje jemné rovnováhy mezi pevností a bohatou, na jazyku se rozpouštějící tučností, která definuje vysoce kvalitní sushi. Znovu vytvořit tuto texturu není snadný úkol, protože nízká tepelná stabilita rybího kolagenu ztěžuje udržení strukturální integrity potřebné pro krájení a přípravu syrového pokrmu.Produkt je prezentován ve formátu "Salmon Saku", což je blok syrové ryby ve stylu japonského sashimi [14].
Technologie použitá pro scaffolding
Pro replikaci struktury přirozeného filé používá Wildtype inovativní metodu, která kombinuje kultivované buňky lososa s rostlinným scaffoldingem. To umožňuje buňkám růst a vyvíjet se do trojrozměrné struktury připomínající rybí filé. Výrobní proces probíhá v demonstračním rybářství Wildtype v San Franciscu, kde jsou buňky kultivovány v nerezových nádržích, vyživovány speciální směsí živin a integrovány se scaffoldingem, aby vytvořily konečný produkt [14]. Tento přístup je klíčový pro dosažení požadované textury a škálovatelnosti výroby.
Aktuální dostupnost nebo očekávané datum uvedení
Od listopadu 2025 prochází kultivovaný losos společnosti Wildtype regulačním přezkumem ve Spojeném království, i když již byl schválen k prodeji ve Spojených státech. Pokroky v technologii nosičů nejenže zdokonalují texturu produktu, ale také pomáhají v regulačním postupu. Kromě toho Wildtype provozuje ochutnávkovou místnost "The Dock" ve svém zařízení v San Franciscu, kde si návštěvníci mohou produkt vyzkoušet. Agentura pro potravinové standardy Spojeného království předpovídá, že kultivované masné produkty, včetně lososa Wildtype, by se mohly dostat na britské maloobchodní pulty do konce roku 2026 nebo 2027, v závislosti na hodnocení bezpečnosti a regulačním schválení [14].
7.Upside Foods Kuřecí stehno
Řada UPSIDE Chicken Essentials od Upside Foods si klade za cíl napodobit chuť a strukturu tradičního kuřete kombinováním kultivovaných buněk s rostlinnými ingrediencemi. Tento proces zahrnuje pěstování masa přímo z buněk zvířat v kontrolovaném prostředí v jejich výrobním zařízení "EPIC". Cíl? Co nejpřesněji znovu vytvořit chuť a kousnutí konvenčního kuřete [16].
Jak se shoduje s konvenční strukturou
Struktura kuřete od Upside Foods je dosažena pomocí technologie scaffolding, která pomáhá buňkám se uspořádat do struktur, které připomínají přirozená svalová vlákna. Během procesu růstu mechanické napětí zajišťuje, že se buňky formují do autentických svalových vláken.Kombinováno s integrovanými tukovými buňkami, tento přístup poskytuje šťavnatost a křupavost, pro kterou jsou kuřecí stehna známá [15].
Inovativní technologie scaffolding
Společnost používá hybridní techniku, která kombinuje kultivované kuřecí buňky s rostlinným scaffoldingem. Tento scaffolding napodobuje extracelulární matrix, která vede buňky k vývoji do trojrozměrné struktury, jež odráží tradiční kuřecí [15][16].
Zpětná vazba na chuť a ústní pocit
Kulturní experti chválili chuť a texturu produktu. Dominique Crenn, šéfkuchařka s třemi hvězdami Michelin a majitelka Atelier Crenn, sdílela své myšlenky po ochutnání kultivovaného kuřete:
"Když jsem to ochutnala, řekla jsem si... dobře, tohle je budoucnost. Miluji UPSIDE." [16]
Produkt také upoutal pozornost významných influencerů, jako je MrBeast, který navštívil zařízení, aby si ho vyzkoušel. Upside Foods popisuje své kultivované maso jako "chuťově bohaté, chutné, lákavé" a "delikátní", s pozitivními ohlasy podporujícími jejich růst produkce [16].
Dostupnost a další kroky
Upside Foods aktivně zvyšuje své výrobní úsilí. Zájemci se mohou přihlásit na čekací listinu na webových stránkách společnosti, aby dostávali aktualizace a dokonce se zaregistrovali na prohlídky zařízení [16].
Proč je textura důležitá v kultivovaném mase
Textura je klíčová pro úspěch kultivovaného masa. Když kousnete do masa, očekáváte pevný odpor, čisté přerušení a uspokojivé žvýkání. Tyto smyslové zážitky definují, co spojujeme s masem.Pokud kultivované maso nedokáže toto splnit, je nepravděpodobné, že by získalo spotřebitele [18][19] .
Jak bylo uvedeno dříve, nosná struktura hraje klíčovou roli při replikaci struktury konvenčního masa. Tradiční maso se skládá z přibližně 90 % svalových vláken a 10 % pojivové tkáně, které společně vytvářejí jeho tvrdost, pružnost a žvýkací schopnost. Reprodukovat tuto složitou kompozici není malý úkol [18]. Technologie nosné struktury se s tímto problémem vyrovnává napodobováním extracelulární matrix (ECM). Například nosné struktury, které odpovídají tuhosti kosterního svalu (2–12 kPa) a tukové tkáně (0,2–1,0 kPa), poskytují správné prostředí pro buňky, aby vyvinuly požadovanou texturu. V roce 2022 Biotech Foods prokázala tento potenciál vytvořením kultivované klobásy s tvrdostí a žvýkací schopností srovnatelnou s průmyslově zpracovaným masem, pomocí pokročilých návrhů nosných struktur [18].
Výroba celých kusů masa, jako jsou steaky, je ještě složitější. Techniky jako elektrospinning a 3D biotisk se používají k uspořádání svalových vláken do paralelních vzorů, což napodobuje přirozenou strukturu zvířecího masa. Aby se dosáhlo mramorování tuku - pruhy, které přispívají k šťavnatosti - adipocyty (tukové buňky) jsou buď integrovány přímo do svalové tkáně, nebo jsou oddělené svalové a tukové tkáně spojeny pomocí přesných metod.
Výzvy textury a konzistence nekončí u syrového masa. Kultivované maso se musí také chovat jako tradiční maso při vaření. Studie z roku 2022 v npj Science of Food odhalila, že vaření zvýšilo tvrdost masa z buněčných vrstev z 9,07 kPa na 14,69 kPa, což odráží denaturaci bílkovin pozorovanou u konvenčního masa [17] . Tato tepelná reakce zdůrazňuje, že správně strukturované kultivované maso nejen vypadá jako skutečné, ale také se vaří a chutná stejně.
Tyto pokroky v textuře podtrhují důležitost scaffolding a představují významný pokrok směrem k vytvoření další vlny produktů kultivovaného masa.
Cultivated Meat Shop : Váš průvodce budoucností masa
Web vysvětluje, jak technologie scaffolding hraje klíčovou roli při replikaci textury tradičního masa.Také vás udržuje v obraze o uvedení produktů na trh a typech kultivovaného masa, které se blíží. Například "neuspořádané" produkty jako burgery a nugety mohou být na pultech jako první, zatímco "plně strukturované" kusy jako steaky a filety vyžadují pokročilejší techniky výroby [2].
Kromě informací o produktech
Ať už jste flexitarián, technicky zdatný gurmán, nebo jen zvědavý na to, co je nového ve světě jídla,
Závěr
Technologie skafandru umožnila vyrábět celé kusy jako steaky a kuřecí prsa kontrolovaným a konzistentním způsobem [4]. Replikací přirozené extracelulární matrice skafandry vedou svalové buňky do vláknitých struktur, které odrážejí texturu tradičního masa. Sedm zde zvýrazněných produktů ukazuje, jak společnosti využívají rostlinné materiály, 3D biotisk a precizní techniky k vytvoření kultivovaného masa, které vypadá, vaří se a chutná přesně jako jeho konvenční protějšek.
Tato pokroky přesahují pouhou replikaci textury - řeší některé z největších výzev v našem potravinovém systému. Tradiční chov hospodářských zvířat je odpovědný za přibližně 14,5 % globálních emisí skleníkových plynů [3], zatímco kultivované maso má potenciál tento dopad výrazně snížit, a to snížením využití půdy až o 63–95 % [21] . Také eliminuje potřebu zabíjení zvířat a snižuje rizika pro veřejné zdraví spojená s intenzivními metodami chovu [3]. Tato kombinace technologického pokroku a environmentální odpovědnosti představuje transformační potenciál, který je diskutován v celém tomto článku.
Práce společností jako Good Meat, Believer Meats, Meatable, Aleph Farms, Mosa Meat, Wildtype a Upside Foods ilustruje, jak může kultivované maso splnit jak kvalitu, tak udržitelnost.Jak se tito inovátori přesouvají od regulačního schválení k komerční výrobě, připravují půdu pro vychutnávání dokonale texturovaných steaků, aniž by škodili planetě nebo zvířatům. Tyto průlomy se shodují s vizí
Často kladené otázky
Co je to scaffolding v kultivovaném mase?
Scaffolding v kultivovaném mase slouží jako trojrozměrná struktura, která umožňuje růst a organizaci zvířecích buněk do tkáňovým struktur. Napodobuje extracelulární matrix (ECM) nalezenou v přirozených tkáních, poskytuje povrch pro připojení a vývoj buněk. Obvykle vyrobené z jedlých, potravinářsky bezpečných materiálů, scaffoldingy jsou klíčové pro dosažení realistických textur v produktech jako jsou steaky nebo filety, zajišťující, že kultivované maso vypadá a působí podobně jako tradiční kusy.Proč jsou celé kusy masa těžší na výrobu než burgery?
Vytváření celých kusů masa je mnohem složitější než výroba burgerů, protože to znamená napodobit složitou strukturu skutečného masa. To zahrnuje replikaci komplexních vrstev tkání a způsobu, jakým jsou buňky uspořádány. Aby se to podařilo, je třeba čelit výzvám, jako je navrhování efektivních nosných struktur, zajištění správného toku živin a vedení buněk k vývoji správným způsobem. To vše je nezbytné k dosažení textury a vzhledu, který se blíží tradičním kusům masa.
Kdy budou tyto produkty prodávány ve Velké Británii?
Produkty z kultivovaného masa se očekávají na trhu ve Velké Británii přibližně do roku 2027. Úřad pro bezpečnost potravin spolupracuje se společnostmi, aby zajistil, že tyto produkty splňují bezpečnostní předpisy, s cílem získat schválení v tomto časovém rámci.
